慢性肾衰竭患者的饮食需要特别注意,包括控制蛋白质摄入、限制盐分摄取、保证充足热量、注意钾和磷的摄入、适当补充维生素等。 1. 控制蛋白质摄入:应选择优质低蛋白食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,减少植物蛋白的摄入。 2. 限制盐分摄取:避免食用高盐食物,如咸菜、腌制品等,每日盐摄入量不超过 5 克。 3. 保证充足热量:可通过摄入适量的碳水化合物和脂肪来提供,如米饭、面条、植物油等。 4. 注意钾和磷的摄入:限制高钾食物,如香蕉、橙子等;少吃高磷食物,如动物内脏、坚果等。 5. 适当补充维生素:多吃新鲜蔬菜和水果,以补充维生素 C、维生素 B 等。 总之,慢性肾衰竭患者的饮食调整对于控制病情非常重要,需要根据自身情况,在医生或营养师的指导下进行合理安排。
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