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哪些食物容易导致蛋白过敏？
疾病：皮肤过敏提问于 2024-11-21 14:12 -
病情描述：
导致蛋白过敏的食物有那些？
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回答1
常见导致蛋白过敏的食物有牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、海鲜等。 1.牛奶：牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白是常见的过敏原。对于婴幼儿，牛奶蛋白过敏较为常见。 2.鸡蛋：蛋清中的卵白蛋白容易引起过敏反应，尤其是儿童。 3.大豆：大豆中的某些蛋白质成分可能导致过敏，如大豆球蛋白。 4.小麦：小麦中的麸质蛋白可能引发过敏，表现为皮肤症状或消化系统问题。 5.海鲜：如虾、蟹、贝类等，其蛋白质成分复杂，易致敏。 6.坚果：像花生、核桃等坚果中的蛋白质也可能导致过敏。 每个人的体质不同，对蛋白质过敏的食物种类和反应程度也有所差异。如果怀疑有蛋白过敏，应及时就医，通过专业的检测明确过敏原，并在日常生活中注意避免食用相关食物。
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