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酒在食疗方面存在哪些禁忌？
疾病：食疗提问于 2024-11-21 14:17 -
病情描述：
酒在食疗上的禁忌有哪些
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回答1
酒在食疗上的禁忌包括与某些药物的相互作用、特殊疾病患者的限制、孕妇及哺乳期女性的禁忌、过量饮酒的危害以及与某些食物的搭配禁忌等。 1. 药物相互作用：部分抗生素如头孢类，饮酒可能引发双硫仑样反应。还有降压药硝苯地平、降糖药胰岛素等，与酒同用可能影响药效或导致不良反应。 2. 特殊疾病：患有肝脏疾病如肝炎、肝硬化，饮酒会加重肝脏负担。心血管疾病患者饮酒可能导致血压波动、心律失常。胃肠道疾病如胃炎、胃溃疡，饮酒会刺激黏膜，加重病情。 3. 孕妇及哺乳期女性：孕妇饮酒可能影响胎儿发育，导致胎儿畸形等。哺乳期女性饮酒，酒精会通过乳汁影响婴儿健康。 4. 过量饮酒危害：长期大量饮酒易导致酒精性肝病、肝硬化，增加心脑血管疾病风险，还可能影响神经系统，导致记忆力下降、手抖等。 5. 食物搭配：酒不宜与柿子同食，可能形成胃柿石。也不宜与海鲜同时大量食用，易诱发痛风。 总之，饮酒在食疗中需要谨慎，了解相关禁忌，避免因不当饮酒给健康带来损害。
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