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哪些小菜不能下酒？
疾病：提问于 2013-01-30 17:13 -
病情描述：
医生，请问喝酒时不能一起吃的食物有哪些？熏腊食品听说不能和酒一起喝，容易伤肝，这科不科学，那么应该如何吃才健康呢？有哪些食物是不能作下酒小菜的？
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回答1
你好，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。 熏腊食品；因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
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