随着人们健康意识的明显增强,很多饮料也越来越有保健性,目前高血糖的人越来越多,所以很多商家会生产出一些“无糖饮料”供血糖偏高的中老年人选用。如何评价现在所谓的“无糖饮料”呢?这种饮料是否真的健康呢? 其实无糖饮料并不是绝对健康。无糖饮料其实就是把原本含糖饮料中添加的蔗糖换成用甜味剂来代替,甜味剂不像蔗糖那样,分解后成为葡萄糖进入血液,升高血糖浓度;甜味剂的能量极少,对血糖基本没有影响,所以,无糖饮料瞬间成了爱喝甜饮、但是又不想长胖人群的首选,但无糖饮料并没有我们想象中那么完美。 大部分情况下,超市内的无糖饮料中添加的成分是阿斯巴甜、安赛蜜、还有山梨酸钾防腐,前两种属于人工甜味剂。最新的研究表明,如果长期摄入人工甜味剂,可能会对人体肠道微生物菌群造成一系列影响,诱发更多肠胃疾病。此外,美国一些研究结果显示,摄入无糖饮料后,大部分人血糖变化不大,但有部分人的血糖依然出现大幅上升,具体原因还不是非常明确。也有研究显示,摄入无糖饮料并没有减少糖尿病风险的效果,摄入无糖饮料的人和喝甜饮的人相比,患糖尿病的几率大同小异。 喝无糖饮料后没有补充足够的能力,这些人容易出现极度饥饿的状态,所以会在两餐之间选择一些高热、高脂食物食用;同时无糖饮料的甜味也会让神经系统做出错误判断,以为摄入了葡萄糖,所以会刺激内分泌系统,促进胰岛素的释放,减少糖原的合成,增加能量的分解,但甜味剂并没有多少能量,所以会让人更饥饿。这样持续下去,会肥胖。
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