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酒精过敏者能否食用鸡肉？
疾病：过敏反应提问于 2018-07-19 16:57 -
病情描述：
酒精过敏者能否食用鸡肉？
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回答1
酒精过敏者一般能吃鸡肉，但要注意烹饪方式和自身反应，同时要做好饮食管理，包括了解过敏症状、避免诱因、注意饮食卫生等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.烹饪方式：应选择清淡的烹饪方法，如蒸煮，避免油炸、辛辣等刺激性做法。
2.自身反应：食用后密切观察有无不适，如皮肤瘙痒、红肿等。
3.了解症状：常见过敏症状有皮肤红斑、瘙痒、呕吐、腹泻等。
4.避免诱因：除酒精外，还要远离其他已知的过敏原。
5.饮食卫生：确保鸡肉新鲜、熟透，防止细菌感染。
总之，酒精过敏者食用鸡肉需谨慎，如有不适及时就医。-
- 赖俊东 住院医师 皮肤科 阳江市人民医院 (三级甲等) 擅长：皮肤病、性病的诊疗、皮肤外科。
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