胆道出血患者饮食需注意多方面,包括食物选择、烹饪方式、进食习惯等。 1. 食物选择:避免油炸、煎制食物,如炸鸡、煎鱼;忌蛋类、肉汤及酒。 2. 烹饪方式:宜采用清蒸、水煮等清淡方式。 3. 蛋白质摄入:先从低蛋白流食开始,病情好转后可适量增加,如瘦肉、鱼、蛋。 4. 脂肪摄入:初期限制脂肪,后期可少量添加,如适量食用植物油。 5. 蔬菜水果:多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素和膳食纤维。 6. 辛辣油腻:严禁进食辛辣、油腻食物,如辣椒、肥肉。 总之,胆道出血患者饮食要谨慎,遵循上述原则有助于恢复。
医生建议:你好,胆道出血要注意忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
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