血压高患者的饮食对控制血压至关重要。有助于降压的食物包括新鲜蔬果、富含钾的食物、低脂奶制品、全谷物、优质蛋白等。应避免高盐、高脂、高糖、高胆固醇及刺激性食物。 1. 新鲜蔬果:如芹菜、菠菜、苹果、香蕉等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血压。 2. 富含钾的食物:像香蕉、土豆、菠菜等,钾能促进钠的排出,有助于维持血压稳定。 3. 低脂奶制品:如低脂牛奶、酸奶,可提供优质蛋白质和钙,对心血管有益。 4. 全谷物:如糙米、燕麦等,富含膳食纤维,能减少心血管疾病风险。 5. 优质蛋白:如鱼肉、鸡肉、豆类,脂肪含量低,有利于血压控制。 6. 饮食禁忌:避免高盐食物,如咸菜、腌制品;减少高脂食物,如油炸食品、动物内脏;限制高糖食物,如糖果、饮料;少吃高胆固醇食物,如蛋黄、动物脑;避免刺激性食物,如辛辣食物、咖啡、酒精。 总之,高血压患者要注意饮食均衡,合理搭配,养成良好的饮食习惯,有助于控制血压,减少并发症的发生。
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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