"高维生素摄入对于肾病综合征患者,一般都会伴有维生素的缺失,这主要跟饮食限制和疾病使代谢异常有关。所以对于患者朋友,应当加强对对高维生素的摄入工作,这些维生素大多存于水果蔬菜中,如西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等,应在每日饮食中添加新鲜蔬菜和水果。"
"限制蛋白质饮食由于蛋白质在人体内会被分解成氨,而这些氨会加重肾脏的分解负担,尤其是对于植物蛋白,所以对于患者来讲,应当尽量进行低蛋白饮食、1、患者应当尽量的少食用植物蛋白,例如豆及豆制品等。2、在蛋白质食物的选择上,尽量以鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶为主。"
"高热量摄入对于肾病综合征患者,应当注意热量的摄入,摄入足够的碳水化合物可以供给人体足够的热量,能减少蛋白质为提供热量而分解,改善氮质血症,还可使低蛋白饮食的氨基酸得到充分利用。1、甜薯,芋头,马铃薯,苹果,莲藕中所含碳水化合物也很丰富,可作为补充食物,于餐间充饥。2、热量每日约需125.6J/kg,通过每日摄取主食获得,主要是由含碳水化合物丰富的大米、小麦、玉米等谷类供给。"
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