复合糖类代替白米精面多多食用玉米、地瓜、粗面、全麦面包等粗粮代替主食,少吃甜品、高糖份的水果,因为这些单糖食物容易升高血糖,从而升高血脂,建议调整饮食结构。选择对血管“有益”的脂肪植物油、坚果中的油脂含有大量不饱和脂肪酸,这类是对血管“有益”的脂肪。而肥肉、奶油中含有的饱和脂肪酸则对血管“有害”,摄入过多不但让人发胖,还会加重心血管负担。
高钙低钠饮食钠是升高血压的“罪魁祸首”,世界卫生组织推荐每人每日食盐需控制在6克以内。而摄入足量的钙,能辅助维持血压稳定。中国人的膳食结构容易导致缺钙,因此需保证每日吃些蛋奶类、海产品等富含钙质的食物。
多吃新鲜蔬菜水果不能代替蔬菜,每日吃足量的蔬菜(300-500克)以保证获得对身体极为重要的维生素和矿物质。蔬菜的烹饪也有窍门,流水冲洗、先洗后切、旺火快炒,都是能较多保留蔬菜中营养成分的方法。烧熟之后就吃,不要久置。同时由于烧熟的蔬菜放置时间太长可能会产生亚硝酸盐,因此建议不吃隔夜的蔬菜。戒烟限酒香烟的危害不必多说,为了健康,还是坚定地戒烟吧!少量饮酒是指:白酒少于每天一两,葡萄酒少于每天二两,啤酒少于每天半斤。
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