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菱角的营养价值如何，哪些人不宜食用？
疾病：提问于 2024-11-27 11:59 -
病情描述：
菱角的营养价值高吗，有哪些人不能食用？
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回答1
菱角具有一定的营养价值，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。但部分人群不宜食用，如脾胃虚寒者、过敏体质者、患有消化系统疾病者、孕妇、儿童等。 1. 脾胃虚寒者：菱角性凉，脾胃虚寒的人食用后可能加重脾胃负担，导致腹痛、腹泻等症状。 2. 过敏体质者：有些人对菱角中的某些成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。 3. 患有消化系统疾病者：如胃溃疡、胃炎患者，菱角中的膳食纤维可能刺激胃肠道黏膜，加重病情。 4. 孕妇：菱角偏凉，孕妇过量食用可能影响自身及胎儿健康。 5. 儿童：儿童肠胃功能较弱，食用菱角时需适量，以免引起消化不良。 总之，菱角虽有营养，但食用时要根据自身身体状况适量选择。对于不确定是否适合食用菱角的人群，建议咨询医生的意见。
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