白酒文化在我国源远流长了几千年,早已铭刻在国人的骨髓里,而啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。虽然流行的范围也很广,但是无法取代白酒在国人心目中的地位。 适量饮酒有益身体健康,这不仅仅适用于喝白酒,也同样适于喝啤酒。如果饮酒过量,白酒啤酒对身体健康都有伤害。这里面根本不存在喝哪个更健康的问题。喝白酒有白酒的好处,喝啤酒也有啤酒的益处。 喝白酒的好处有: 一、驱除寒冷,这是人所共知的,因为白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。 二、有益于心脏健康,适量喝白酒,可以降低患心脏病的危险。 三、具有舒筋通络、活血化淤的效果,这也是很多老年人,喜欢喝点白酒的原因。 四、开胃消食,吃饭时喝点白酒,能够增进食欲,促进食物的消化。 五、消除疲劳和紧张,少量饮用白酒,可以促进血液循环,减少疲劳感,也有利于稳定情绪。 喝啤酒的好处有: 一、保护血管,适量喝些啤酒可以减少血栓形成,预防缺血性脑中风。 二、有饱腹感,因为啤酒大多都是麦芽制成的,能补充身体的糖分,提供日常的消耗。 三、也能促进血液循环,啤酒富含酒精,血液中适当比例的酒精能促进血液内循环。 四、提高睡眠质量,睡前几个小时饮用少量的啤酒能提高睡眠质量, 由此可见,无论是饮用白酒还是啤酒,对于身体健康都是有一定益处的,但是前提是适量,适量饮酒尤为重要。
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1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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