中风后遗症患者补充营养,应注重蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和优质脂肪等的摄入,可通过多种食物来实现。 1.蛋白质:适量摄入优质蛋白质有助于身体恢复,如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等,能为机体修复提供原料。 2.维生素:多吃新鲜蔬菜和水果,如菠菜、橙子、草莓等,补充维生素 C、维生素 E 等,增强抗氧化能力。 3.矿物质:摄入富含钾、钙、镁的食物,如香蕉、牛奶、坚果等,有助于维持神经肌肉功能。 4.膳食纤维:食用粗粮、蔬菜等富含膳食纤维的食物,如燕麦、芹菜等,促进肠道蠕动,预防便秘。 5.优质脂肪:选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂,利于心血管健康。 总之,中风后遗症患者的饮食营养补充要均衡多样,同时注意饮食清淡,避免高油高盐高糖食物,以促进身体康复。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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