一般白头发不是吃味精过多引起的。味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
你好,白头发不是因吃味精而生的。但味精也不宜多吃,忌高温烹调,否则会产生致癌物。白发多为血热、肾气虚弱、气血衰弱造成的,应补肝血、补肾气,可以服用荣发养颜胶囊、首乌片看看。