ga肾炎病人应优质低蛋白饮食,这一饮食原则包括两方面的意思:1、iga肾炎患者摄入的蛋白质要“少”;2、iga肾炎患者宜食用“高质量”的蛋白质。这样说的目的是为了减少摄入大量劣质蛋白质增加肾脏负担的危险,同时也补充了人体对蛋白的营养需求。一般认为:大豆及豆类食品蛋白含量很高,另一方面由于其蛋白属植物蛋白,是低质量的蛋白质,蛋白中所含的必需氨基酸少,iga肾炎患者过多地摄入,会加重氮质血症,从而加重iga肾炎患者的病情。iga肾炎患者补充蛋白的精选食物是动物瘦肉如鱼肉、鸡肉等。
iga肾炎进入肾衰竭后,肾脏的排毒能力大大下降,漏出蛋白比较多,再食用蛋白只会加重肾脏的负担,这种想法是不科学的。甚至iga肾炎发展到最严重时期--尿毒症期,仍主张吃高质量的低蛋白饮食,即成人每日蛋白质不少于20克。
iga肾炎尿毒症病人透析期间(特别是腹膜透析),每日进食蛋白量要求更多;iga肾炎肾病综合征病人,因尿中丢失大量蛋白,血浆蛋白低,而肾功能较好者,主张进食高蛋白饮食,每日可摄入90-100克蛋白,否则,低蛋白血症得不到纠正,水肿不易消退,机体抵抗力必然差,这对病人很不利;iga肾炎病人血中氮质已有明显增高者,对蛋白质摄入不加限制则是错误的,因它可加速iga肾炎患者的肾功能恶化。
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