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贫血患者应该如何调整饮食以增加铁质摄入？
疾病：贫血提问于 2017-12-01 11:01 -
病情描述：
贫血患者应该如何调整饮食以增加铁质摄入？
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回答1
贫血主要是由于体内红细胞或血红蛋白量减少，而铁质是合成血红蛋白的关键元素。因此，调整饮食以增加铁质摄入对于改善贫血至关重要。以下是一些富含铁质的食物推荐：
1. 动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏是铁质的优质来源，每周适量食用可以有效补铁。
2. 红肉：牛肉、羊肉和猪肉等红肉含有丰富的血红素铁，易于人体吸收。
3. 鸡蛋黄：不仅含铁，还富含蛋白质和其他营养素，每日一个鸡蛋可作为补铁的选择。
4. 豆类与豆制品：黑豆、红豆、豆腐等含有非血红素铁，搭配维生素C丰富的食物可提高吸收率。
5. 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、油菜等绿叶蔬菜含铁，尽管吸收率较低，但仍是素食者的良好选择。
除了上述食物，还可以选择吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓，以帮助提高铁的吸收。不过，值得注意的是，虽然饮食调整有助于补铁，但严重贫血可能需要医疗干预。因此，建议在专业医师指导下进行饮食调整，并定期监测血红蛋白水平。
面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。-
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