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菠菜是最常见的的蔬菜菠菜含有丰富的维生素并且可以预防贫血
疾病：贫血提问于 2017-12-02 20:49 -
病情描述：
菠菜是最常见的的蔬菜，菠菜含有丰富的维生素，并且可以预防贫血，那么你知道吃菠菜需要注意什么吗？孕妇可以吃菠菜吗？
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回答1
专家建议：对孕妇来说，为了预防菠菜对人体的不利因素，预防结石的形成，以及影响对钙的吸收，在烹饪菠菜时最好用开水焯一下。经过水焯后，大部分的草酸可以释出，此时把水倒掉，捞出菠菜，或凉拌或炒，都可以在一定程度上减少草酸的破坏作用。此外，还应该注意正在服用钙片的人，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能够解毒通窍，所以有滑肠的作用，腹泻的时候最好也不要吃。
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