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肾病综合症科学饮食小食谱？
疾病：肾病综合征提问于 2017-12-27 15:54 -
病情描述：
家人得了肾病综合征，肾病不仅仅要药物治疗还要食疗，想知道有什么肾病综合征的科学饮食小食谱，患者在日常要注意什么？
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回答1
素冬瓜 原料:冬瓜500克,素油25毫升,酱油25毫升,水淀粉50克,盐10克,葱、姜末、蒜泥适量。 制法:将冬瓜切成1寸见方的块入锅,加水烧熟捞出沥干水,取碗放入葱、姜末、蒜泥、盐、酱油、水淀粉调成料汁;开油锅油热后降温至四成,倒入调料汁炒匀,投入冬瓜炒片刻加明油即可。 食法:随餐佐食。 功效:渗湿,利水,消肿;适宜人群:阴虚火旺者。
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回答2
甘蔗生藕汁 1. 原料:甘蔗500克、生藕500克。 2. 制法:甘蔗切碎绞汁,混合饮用。 3. 食法:每日1次。 4. 功效:可利尿通淋;法:甘蔗切碎绞汁,混合饮用。
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回答3
饮食主要是优质蛋白饮食，要高热量、高维生素、低盐、低脂饮食。每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好；应限制脂类物质的摄入，以少油低胆固醇饮食为好，同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物，烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品，生冷水果也应忌食。每日以清淡膳食为好。
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