肝硬化患者的饮食需注意营养均衡、易消化、少刺激等,包括控制蛋白质摄入、补充维生素、限制盐分、避免粗糙食物、戒酒等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
1.控制蛋白质摄入:适量食用优质蛋白,如鱼肉、鸡肉、瘦肉、蛋类、豆制品,但肝性脑病时需限制。
2.补充维生素:多吃新鲜蔬菜和水果,如菠菜、苹果、橙子,以获取丰富维生素。
3.限制盐分:减少盐的摄入,避免水肿和腹水加重。
4.避免粗糙食物:如坚果、油炸食品,防止损伤食管胃底静脉。
5.戒酒:酒精会加重肝脏损伤。
总之,肝硬化患者的饮食调整对病情控制很重要,应遵循上述原则,保持良好的饮食习惯。
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王家双 主任医师 广州红十字会医院
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