办理食品从业人员健康合格证 D 类时,分类并非仅依据所从事工作,还涉及健康状况、相关疾病检查、卫生知识培训、法律法规要求等。 1. 健康状况:包括心肺功能、肝肾功能等基本身体机能的正常。 2. 相关疾病检查:如肠道传染病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等。 3. 卫生知识培训:需掌握食品卫生知识、个人卫生习惯等。 4. 法律法规要求:符合国家和地方关于食品从业人员健康管理的法规。 5. 工作环境风险:考虑工作场所的卫生条件、可能接触的食品种类等。 总之,办理食品从业人员健康合格证 D 类是一个综合考量的过程,旨在确保从业人员具备良好的健康状况和卫生知识,保障食品安全。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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