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牛乳过敏且敏感体质者能否食用某种食物？
疾病：提问于 2024-10-24 16:46 -
病情描述：
我是对牛乳过敏的，是敏感体质的，可以吃吗？
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回答1
牛乳过敏且是敏感体质的人在饮食方面需要特别谨慎。能否食用某种食物取决于该食物的成分、个人过敏史、身体的免疫状态、食物的加工方式以及摄入量等。 1. 成分：如果食物中含有牛乳成分，如乳清蛋白、酪蛋白等，通常不建议食用。 2. 个人过敏史：若曾经对类似成分的食物过敏，应避免食用。 3. 身体免疫状态：在过敏症状发作期或身体免疫功能较弱时，更易发生过敏反应。 4. 食物加工方式：深度加工可能改变食物的致敏性，但仍需谨慎判断。 5. 摄入量：少量摄入有时可能不引发明显症状，但不代表可以放心食用。 总之，牛乳过敏且敏感体质的人在选择食物时要仔细甄别，如有疑问可咨询医生或专业的营养师，以确保饮食安全。
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