原发性肾病综合征患者水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退、血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食。
原发性肾病综合征患者水肿之人应忌吃下列食物:食盐,水肿之人均当忌吃盐腌制的过咸食物,如咸肉、咸板鸭、咸鱼、咸菜、咸鸭蛋、皮蛋和海鱼如咸带鱼、黄鱼等,也忌吃虾子、螃蟹、雪里蕻、猪头肉、鹅肉等发物食品。
对于原发性肾病综合症的饮食高蛋白质:肾病综合征患者因尿中丢失大量蛋白,低蛋白血症,血浆胶体渗透压降低,浮肿顽固难消。如肾功能良好,给予高 蛋白饮食。成人按1.5~2克/公斤体重/天,总量(100克~120克)/天,以纠正和防止血浆蛋白降低,贫血及营养不良性水肿。原发性肾病综合症饮食应多选 用牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、瘦牛羊肉、鸡肉、鱼肉等富含优质蛋白的食物。
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