山药的食疗功效有哪些？_家庭医生即问即答移动端

山药的食疗功效有哪些？ 疾病：食疗提问于 2024-10-17 11:04: 病情描述：

山药有什么食疗功效？

回答1
山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等食疗功效。 1.健脾益胃：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可改善脾胃虚弱导致的食少体倦、泄泻等症状。 2.滋肾益精：山药含有多种营养成分，对肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等有一定的调理作用。 3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4.降低血糖：山药中的黏液蛋白，能降低血糖，是糖尿病人的食疗佳品。 5.延年益寿：山药富含多种维生素、矿物质等，能增强人体免疫力，延缓衰老，达到延年益寿的效果。总之，山药是一种营养丰富、食疗价值高的食材，但食用时也要适量。
孙书贤 医师中医科 北京小汤山医院 (一级) 擅长：产褥期乳腺炎乳腺囊性增生症急性乳腺炎乳腺...
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回答2
性味：甘、平、无毒；归经：入肺、脾、肾、胃；功效：健脾、厚肠胃，补肺，益肾；主治：脾虚泄泻久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂；禁忌：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用；鲜山药是一种日常食物，可当作蔬菜食用；干山药入中药用，性质平和，多食无妨。
张华 主任医师肿瘤科 广州医科大学附属中医医院 (三级甲等) 擅长：中西医结合和中药介入治疗各种肿瘤，如中药...
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