如何储藏人参?_家庭医生即问即答移动端

如何储藏人参? 疾病：提问于 2016-04-11 05:20: 病情描述：

如何储藏人参?

回答1
因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，极易霉变、虫蛀，影响药用疗效，故妥善保管很有必要。　　1) 吸湿剂干燥保管法：在可密闭的瓷缸或木盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。人参不得与生石灰直接接触，必须用纸包好放入，生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可)，因人参过分干燥，极易碎裂。然后加盖密闭，放在阴凉、干燥处保管，可防虫蛀、霉变。　　2) 低温保存法：干透的人参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冰箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。　　3) 常规保存法：将干透的人参用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
池晓玲 主任医师肝病专科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长：辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外...
- 咨询相关医生
回答2
您好,人参是一种名贵药材自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品。保存方式可以试试：使用密封玻璃瓶或者陶瓷容器一个，糯米炒熟，用糯米将人参包裹住；在瓶底铺适量2~3cm厚的白砂糖，放上人参将人参放入密封瓶中。盖好，这样就完成了。很便捷的保存方式，适合家庭储存。
李希弘 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长消化内科，呼吸内科常见病的诊治
- 咨询相关医生