菠菜有哪些食疗功效？_家庭医生即问即答移动端

菠菜有哪些食疗功效？ 疾病：食疗提问于 2024-10-10 16:48: 病情描述：

菠菜的食疗功效是什么?

回答1
菠菜具有丰富的营养成分，其食疗功效包括补充营养、促进消化、保护视力、补血止血、增强免疫力等。 1.补充营养：菠菜富含维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质，能为身体提供必需的养分。 2.促进消化：菠菜中含有的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。 3.保护视力：菠菜中的叶黄素和玉米黄质，对眼睛具有保护作用，能减少眼睛受到自由基的伤害，预防眼部疾病。 4.补血止血：菠菜富含铁元素，有助于预防和改善缺铁性贫血。同时，其含有的维生素 K 具有一定的止血作用。 5.增强免疫力：菠菜中的多种维生素和矿物质有助于增强身体的抵抗力，预防疾病。总之，菠菜是一种营养丰富且具有多种食疗功效的蔬菜，但食用时应适量，以充分发挥其益处。
申兰阔 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：常见病多发病有丰富的诊断治疗经验。
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回答2
菠菜为藜科植物菠菜的带根全草。又名波斯草、鹦鹉菜。菠菜的食疗功效是补肝养血，滋阴润燥，清热泻火。主治肝血亏虚，面色无华，爪甲不荣，耳鸣如蝉，夜寐多梦，舌淡脉细等；胃阴亏虚，口干少津、口渴多饮，大便干结，舌红少津等。
张华 主任医师肿瘤科 广州医科大学附属中医医院 (三级甲等) 擅长：中西医结合和中药介入治疗各种肿瘤，如中药...
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