鹌鹑蛋具有丰富的营养价值,其食疗功效包括补充营养、增强免疫力、促进生长发育、保护视力、辅助改善贫血等。 1.补充营养:鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,能为身体提供必需的养分。 2.增强免疫力:其中的维生素和矿物质有助于增强机体的免疫功能,提高抵抗力。 3.促进生长发育:优质蛋白质和多种微量元素对儿童和青少年的生长发育十分有益。 4.保护视力:鹌鹑蛋中的维生素 A 对眼睛具有保护作用,能预防眼部疾病,缓解视疲劳。 5.辅助改善贫血:富含的铁元素有助于血红蛋白的合成,对缺铁性贫血有一定的辅助改善作用。 总之,鹌鹑蛋是一种营养丰富的食物,但要注意适量食用,搭配其他食物,以保持均衡的营养摄入。
鹌鹑蛋为雉科动物鹌鹑的卵。鹌鹑蛋的食疗功效是补脾养血,强筋壮骨。主治心脾气血两虚,心悸失眠,胆怯健忘,头晕耳鸣,乏力纳少等;血虚筋痿,腰膝无力,关节酸痛,行走不利等。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院