汤圆的外皮部分粘性高,小孩吞咽反射尚未发育完善,容易出现卡喉现象;老年人的咽喉部黏膜萎缩,极容易出现卡喉;尤其是对于吞咽功能比较差患过脑梗塞的老年病人来说,更可能导致呼吸困难,甚至造成窒息。 老人和小孩在吃汤圆时,最好有成年人在旁边监护,以防不测,并要把汤圆切成四分之一大小喂食,吃的时候不要边吃边说话,或边吃边玩。对于糖尿病患者,汤圆并不是合适的食物,特别是甜馅的汤圆则更不适宜。如果糖尿病病人平时比较注意饮食,应节地吃上几个汤圆也是可以的,但不宜多吃。对于血糖控制在10毫摩尔/升的患者,可以少量地吃上两三个。糖尿病病人若一次吃太多,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。 汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,对于胃肠消化功能不良者,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。吃汤圆还可促使胃酸分泌增多,如果本身有消化道溃疡的人群,可能会加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。曾青山医生建议,胃肠病患者如果要吃汤圆,可选择早餐和午餐食用最佳,量要少,晚上睡觉前应尽量不吃。 对于高血压、高血脂及痛风患者,有的医生认为汤圆的油脂含量有限,吃些无妨,但也有医生就认为吃汤圆可能加重病情,少吃为宜。比如对于痛风病患者,汤圆中所加的猪油会影响尿酸排泄,增高痛风病发生的可能。
你好:糖尿病、胃肠道患者、肥壮一同伴有高血压、高血脂的患者不适宜吃汤圆。患有高血糖和高血脂的患者,应尽量少吃元宵和汤圆。有胰腺和胆囊疾病的人,最佳不要吃炸汤圆和炸元宵。新年期间因为暴饮暴食而导致肠胃不适的人,能够吃汤圆和元宵,但要限制数量,尝尝鲜就行了。暴饮暴食的危害正本就很大,再多吃汤圆和元宵,就更加剧肠胃的担负了。糖尿病、胃肠道患者、肥壮一同伴有高血压、高血脂的患者吃元宵和汤圆注意事项。关于那些消化功能对比弱的孩童和老年人,也要操控食量,尽量少吃。
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