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山楂具有哪些食疗功效？
疾病：食疗提问于 2024-10-23 10:43 -
病情描述：
山楂的食疗功效是什么?
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回答1
山楂具有消食化积、活血化瘀、降压降脂、抗氧化、增强免疫力等食疗功效。 1.消食化积：山楂富含山楂酸等有机酸，能促进消化液分泌，增强胃蛋白酶活性，帮助消化油腻食物，缓解食积腹胀。 2.活血化瘀：可改善血液循环，对于血瘀型痛经、跌打损伤等有一定的调理作用。 3.降压降脂：其所含的黄酮类化合物能扩张血管，降低血压和血脂，预防心血管疾病。 4.抗氧化：富含维生素 C 和类黄酮等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。 5.增强免疫力：有助于提高机体的抵抗力，减少疾病的发生。 总之，山楂的食疗功效较为多样，但食用时也需适量，尤其是胃酸过多者应谨慎食用。
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回答2
山楂是传统助消化中药，又是老幼皆喜欢的开胃果。山楂中含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮、内酯、苹果酸、皂甙、鞣质、脂肪、蛋白质、维生素C、胡萝卜素和微量杜荆素。已证实其中的黄酮类化合物、山楂酸、杜荆素等有显著的抑癌功能。
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