落花生具有丰富的食疗功效,如健脾养胃、润肺化痰、补血止血、促进生长发育、增强记忆力等。 1.健脾养胃:落花生中含有丰富的蛋白质和脂肪,能够滋养脾胃,缓解脾胃虚弱引起的消化不良等症状。 2.润肺化痰:其具有一定的润肺作用,对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解效果。 3.补血止血:富含铁元素,有助于改善贫血状况,同时其红衣具有止血作用。 4.促进生长发育:含有多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,有利于儿童和青少年的生长发育。 5.增强记忆力:所含的卵磷脂等成分,对大脑神经有营养作用,能增强记忆力。 总之,落花生是一种营养丰富的食物,适当食用对身体有益,但要注意适量,避免过量食用导致肥胖等问题。
落花生又名花生、长生果。能补脾开胃。适用于脾胃不和,胃腹胀满,不思饮食者。
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