桂圆是一种常见的滋补食材,适量食用有益健康。要避免上火,可控制食用量、搭配其他食材、选择合适时间食用等。其药用价值包括补气血、安神、益智等。 1. 控制食用量:每天食用 5-10 颗为宜,过量易上火。 2. 搭配其他食材:如与菊花、金银花等清热食材搭配,可中和热性。 3. 选择合适时间:避免在炎热季节或身体燥热时大量食用。 4. 食用方式:可煮粥、煲汤,减少直接干吃的频率。 5. 注意人群:体质偏热、阴虚火旺者应少吃。 总之,合理食用桂圆既能享受其美味和营养,又能避免上火。了解其药用价值,能更好地发挥其保健作用,但食用仍需根据个人体质。
好多人害怕桂圆茶上火。但如果把桂圆带壳一起泡茶未喝,那就不容易上火了。桂圆壳是祛风解毒的,能祛邪气。单用桂圆壳泡茶,可以调理受风引起的头晕。古人把桂圆称为“荔枝奴”,因为它与荔枝有些相似,但是个头儿要小许多,也没有荔枝那么娇贵难以保存。其实从保健功效上来说,桂圆比荔枝应用范围要广泛得多。桂圆是温性的,并不像荔枝那样是热性的。荔枝入药不多,而桂圆则是中药方子中常用的补品。 桂圆有三样药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉:桂圆壳轻,它是走头部的,专门祛除头部的风邪。经常喝点桂圆壳茶,到年老时就能头不晕、耳不聋。桂圆核重,它的作用往下走,专门祛除下焦的湿气,还能止痛。可以用来调理寒性的肠胃炎和疝气引起的疼痛。焙干研成细末后,可以用来止血,促进伤口愈合,而且不留瘢痕。特别是头部的小伤口,敷了桂圆粉后,愈合以后还能长出新头发来。桂圆肉不轻不重,它作用于人体的中部,专门补益心脾、养气血。很多人以为红枣最补血,其实桂圆肉补血的效果更好,而且不像红枣那样容易生湿热。
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