无糖食品严格来说应该是有甜味的无糖食品,这种食品主要是因为里面产生甜味的东西不是葡萄糖,而且认为这种产生甜味的成分往往不被人体吸收,而且就算吸收也不会转化为葡萄糖。当然,如果它一点甜味都没有或一点葡萄糖都没有,它就是另外一种食品。 前者的这种食品,实际上目前100%不吸收的东西其实是很少的。第二在体内绝大部分的成分都可以转化为葡萄糖,所以并不是十分可靠。那么对后一种食品主要是看,虽然它不甜,但是它可能含有碳水化合物,从碳水化合物转化为葡萄糖是非常容易的。因此大量进食这类东西也是不合适的。总的来说还是主张在糖尿病人中,要获取跟你活动或者是运动需量的热量相匹配的食品是最合适的,就不要进食比你需要的热量更多的食物。当然适当的进食一些难以吸收的或者不会转化为葡萄糖的这种食物,也还是可以的。
你好:无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。祝你健康!
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