吃什么补充黑色素: 1、山药——食物中的药王 山药含有糖蛋白、维生素、胆碱、粘液质、淀粉、游离氨基酸等多种营养成分,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功用,药用价值极高。但是,提醒大家:山药忌与鲤鱼、甘遂、猪肝同食,它们相克;也不可与碱性药物同服。富含铜、锌等多种微量元素,有利于黑色素的正常合成;含有谷氨酸和丙氨酸,有利于黑色素细胞的生成与修复。 2、黑色食品——天然的黑色素 黑色食品主要是指自然颜色相对较深、含有天然黑色素、营养较丰富、具有一定的调节人体生理功能的动植物食品。常见的黑色食品有:黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海带、黑枣、黑葡萄等。白癜风的发病是由于黑色素缺失造成的,而黑色食品就含有天然的黑色素,自然对白癜风患者大有好处。所谓缺啥补啥,就是这个道理。 3、鸡蛋——蛋白质之王 鸡蛋中的蛋清中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,堪称动物蛋白之王;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,对补充人体营养、增进神经功能大有裨益。含有蛋白质、卵磷脂、固醇类、维生素以及钙、磷、铁等各种营养成分,可充分提供黑色素生成过程中所需的能量和原料。特别是鸡蛋中含有的8种必需氨基酸,与人体蛋白的组成极为近似,极易被消化吸收,吸收率高达98%。 4、豆制品——可提升酪氨酸酶活性 豆类食品大都富含氨基酸、不饱和酸以及钙、磷、铁、钾、镁等无机盐,是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。豆制品所含的蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是好的植物蛋白。常见的豆制营养品有豆腐、豆浆、豆奶等。豆制品营养丰富,有助于提高机体免疫力。特别是铜、锌元素,是提升酪氨酸酶活性的关键,而酪氨酸酶在黑色素合成过程中至关重要。此外,豆类中氨基酸的组成接近于人体的需要,是人类膳食中蛋白质的良好来源。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。 秋天的气候比较燥热,白癜风患者最好少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃,可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉,牛奶,新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等,豆,花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。 患者应该多食用一些富含酪氨酸以及矿物质的食物,例如:瘦肉,蛋类,动物内脏,牛奶,新鲜蔬菜或者是黑芝麻和核桃等坚果类。
1、铜是对患者比较好的一种微量元素,可以促进黑色素的生长。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。 2、另外,还要多补充微量元素,比如维生素c对白癜风患者的身体特别好。尽量避免服用维生素c,少吃或不吃富含维生素c的蔬菜和水果。如番茄、柑橘、柚子、弥核桃等。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
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