家庭用具消毒能否使用铝锅？_即问即答

家庭用具消毒能否使用铝锅？ 疾病：提问于 2024-09-17 16:51: 病情描述：

家庭用具消毒，用铝锅行吗?

回答1
家庭用具消毒一般不建议使用铝锅。原因主要有铝的化学性质、消毒方式的影响、可能的健康风险、消毒效果以及对锅具的损害等。 1.铝的化学性质：铝是一种活泼金属，在某些消毒条件下易发生化学反应，影响消毒效果和锅具的稳定性。 2.消毒方式的影响：常见的高温消毒、化学消毒剂消毒等方式，可能与铝产生不良作用。 3.可能的健康风险：铝元素摄入过量对人体健康有潜在危害，如影响神经系统等。 4.消毒效果：铝锅表面可能不够平滑，不利于彻底消毒，存在消毒死角。 5.对锅具的损害：消毒过程可能会加速铝锅的磨损、腐蚀，缩短其使用寿命。综上所述，为确保家庭用具消毒的有效性和安全性，不建议使用铝锅进行消毒。应选择合适的消毒工具，如不锈钢锅具或专用的消毒器具。
杨东银 医师内科 安都卫生院 (一级) 擅长：擅长消化内科、妇产科、儿科疾病的治疗。
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回答2
家庭用具消毒，可因地制宜，一般的铝锅或不锈钢锅洗去油脂后，是可以用来煮沸灭菌的，适用于消毒金属制品、玻璃制品及橡胶类、竹木、棉布等物品。　　在水中煮沸至100摄氏度，并持续15~20分钟，多数病毒或细菌即可被杀灭，但带芽孢的细菌至少须沸煮1小时才能被杀灭。灭菌时间应从水煮沸后算起，若中途放入其他物品，则灭菌时间应重新计算。　　值得注意的是，要达到灭菌目的，物品必须完全浸没在沸水中。而且，煮沸器的盖子应严密盖上，以保持沸水温度。玻璃类物品须用纱布包裹，放入冷水中逐渐煮沸，以免其遇骤热而爆裂。
陈超刚 主任医师临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：营养治疗和饮食调理常见疾病，包括糖尿病、...
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