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白菜在食疗上的禁忌有哪些？
疾病：食疗提问于 2016-01-29 09:00 -
病情描述：
白菜在食疗上的禁忌有哪些？
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回答1
白菜大致可分为普通白菜、大白菜和苔用白菜三大类；白菜性质也较复杂，红菜苔性质偏向平和，而白菜苔和普通白菜则性微寒，大白菜性质寒冷，若煮汤食，性质大寒，虽然清肺热止咳利尿，但又能发诸风冷，凡肠、胃或心、肺虚寒者不宜食或慎食。若白菜经水烫晒干后，寒性则大减。
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- 张华 主任医师 肿瘤科 广州医科大学附属中医医院 (三级甲等) 擅长：中西医结合和中药介入治疗各种肿瘤，如中药...
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回答2
你好，吃大白菜在食疗上也有禁忌的。隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用；焯烫时间不宜长，不宜用铜制器皿烹制或盛放，大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
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- 任立存 主治医师 内科 淮北口腔医院 (其他) 擅长：擅长疾病：脉管炎、胃炎、肠炎、乳腺增生。...
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