急性心肌梗死病人饮食安排

急性心肌梗死病人要严格卧床，营养不宜过多，进食应注意以下问题：　　（1）限制热量摄入，饮食宜清淡、易消化，以减轻心脏负担。一般应采取低热量膳食，尤其在发病的早期，并应少量多餐进食。　　（2）膳食宜清淡且富有营养，以改善机体包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过冷、过热、过量和刺激性食物，不饮浓茶和咖啡。　　（3）注意钠钾平衡，适当增加镁的摄入。有利于防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，膳食中的钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。　　（4）急性心肌梗死伴有心功能不全时，多存在胃肠淤血或胃肠供血不足，过多的饮食摄入不仅增加胃肠负担，更会加重心衰症状。所以饮食以半流质如热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等为主，总量不宜太多，以免增加心脏负担。随心衰纠正，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、细米粥等食物。随着病情的恢复，病后第六周可采用冠心病的饮食疗法，但饮食仍需柔软，易于消化。　　食谱举例：　　早餐：蒸鸡蛋白1小碗，甜面包50克；　　加餐：冲藕粉加蜂蜜；　　午餐：烩肉茸胡萝卜泥1小碗，软米饭50克；　　加餐：煮水果1小杯；　　晚餐：鸡丝青菜叶龙须面50克。

你好：急性心肌梗死病人调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低盐，低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。增加运动很关键。祝你健康！