肝硬化患者的饮食调理至关重要,主要包括控制蛋白质摄入、限制盐分摄取、保证充足维生素、避免粗糙坚硬食物、控制糖分摄入等。 1.控制蛋白质摄入:根据病情适量摄入优质蛋白,如鱼肉、鸡肉、蛋类等,防止肝性脑病,但晚期肝硬化患者可能需限制蛋白。 2.限制盐分摄取:每日不超过 6 克,减轻水肿和腹水。 3.保证充足维生素:多吃新鲜蔬果,如橙子、菠菜等,以补充维生素 C、维生素 E 等。 4.避免粗糙坚硬食物:如坚果、油炸食品,防止损伤曲张的食管胃底静脉。 5.控制糖分摄入:避免过多甜食,以防加重代谢负担。 总之,肝硬化患者的饮食需要精心安排,遵循上述原则,有助于改善病情,提高生活质量。同时,应定期复查,根据病情变化调整饮食方案。
肝硬化患者宜食高维生素、低脂肪、高蛋白、易消化的物食,例如蛋、蔬菜、瘦肉、鱼等等;晚期肝硬化并发肝昏迷者,应保证低蛋白饮食。浮肿较重或者有腹水应少盐或无盐饮食,便秘可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉等等,可以保持大便通畅,减少氨的积聚防止出现肝昏迷。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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侯金林 主任医师 南方医科大学南方医院
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