核黄素又称维生素 B₂,在人体中发挥着重要作用,包括参与能量代谢、维持皮肤和黏膜健康、促进细胞生长、影响视力以及增强抗氧化能力等。 1.参与能量代谢:核黄素是多种氧化还原酶的辅基,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程,有助于能量的产生和利用。 2.维持皮肤和黏膜健康:缺乏核黄素容易导致皮肤炎症、口角炎、唇炎等,影响皮肤和口腔黏膜的正常功能。 3.促进细胞生长:对于细胞的生长和分裂至关重要,有助于维持身体组织的正常更新和修复。 4.影响视力:在眼睛的视觉过程中起到一定作用,缺乏时可能影响视力。 5.增强抗氧化能力:能与其他抗氧化物质协同作用,减轻自由基对细胞的损伤。 总之,核黄素虽然在人体中的需求量不大,但对维持正常生理功能不可或缺。日常应注意饮食均衡,摄入富含核黄素的食物,如乳制品、动物肝脏、绿叶蔬菜等。如果出现相关缺乏症状,应及时就医。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院