大小茴香都是很好的调味品,又是药品。大茴香性味辛甘温。具有温阳散寒,理气止痛之功。是治疗中寒呕逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛与干湿脚气之良药;小茴香性味辛温。亦具有散寒止痛、和胃理气之功,是治疗寒湿气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀等症之良药。从大小茴香的性味与功效来分析,都是温中散寒、理气止痛之佳品。是药三分毒,中医倡导用药如用兵,有其症才可用其药,真正的目的是以平衡阴阳为期。若是长期大量服用某一类药物,必然破坏人体的自然平衡而出现副作用。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院