(1)苋菜:性味甘、寒,无毒。具有清热、解毒、止痒、杀虫等作用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、烟酸及维生素C等,其中每100克苋菜中含钙200毫克、胡萝卜素1.92毫克、维生素C 35毫克,这些都是患者需要补充的。 (2)白菜:含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。 (3)胡萝卜:主要含大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺乏。 (4)白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、烟酸等成 分。其性味甘、辛、凉,具有清热、解毒、祛瘀、消食等作用。 (5)茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、烟酸等。其性味甘、凉,无毒,具有活血凉血、祛风消肿等作用。
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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