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柠檬泡水是否需要去皮？
疾病：提问于 2024-10-17 15:36 -
病情描述：
柠檬泡水需要去皮么 ？
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回答1
柠檬泡水是否去皮取决于多种因素，如柠檬的新鲜度、个人口感偏好、卫生状况、柠檬皮的成分以及用途等。 1.新鲜度：新鲜且无农药残留的柠檬，皮相对安全，不去皮能保留更多营养成分。 2.口感偏好：若喜欢口感较酸，可不去皮；若追求柔和味道，可去皮。 3.卫生状况：表面有污渍或杂质，建议去皮以保证卫生。 4.柠檬皮成分：皮中含类黄酮等有益成分，但也有苦味物质，可根据自身对营养和味道的需求决定。 5.用途：用于美容或调味，去皮与否视具体需求而定。 总之，柠檬泡水去不去皮没有绝对标准，可综合上述因素，根据个人情况做出选择。
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回答2
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回答3
柠檬泡水一定要带皮泡，因为柠檬的果皮中含有非常丰富的营养物质，去掉了话，柠檬水的营养价值自然也大打折扣，柠檬果皮中有具特殊香味的柠檬油，还含有丰富的维生素P，所以不用去掉，可以直接用来泡水饮用。
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