薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。这对于肠胃较弱的白癜风患者来讲,自然是比较好的选择。 经药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米的药用价值很高,薏米泡茶能够治疗全身乏力,面色萎黄能病症,这个药方在古代医书已有记载。 此外,薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏米为寒凉食物,体寒的人最好不要吃,尤其是月经期的女性不吃为妙,孕妇禁食薏米,有流产的危险。这些薏米的禁忌,白癜风患者一定要多多的了解。
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