给六个月宝宝制作蛋黄泥,需注意食材选择、制作步骤、卫生安全、适宜添加量和观察宝宝反应等。 1.食材选择:新鲜无裂缝的鸡蛋,确保鸡蛋来源可靠。 2.制作步骤:将鸡蛋洗净,冷水下锅煮 10 分钟左右,捞出后剥壳,取出蛋黄。把蛋黄放入碗中,用勺子压碎,加适量温水调成泥状。 3.卫生安全:制作过程中保证双手和工具洁净,避免细菌污染。 4.适宜添加量:初次添加,从 1/4 个蛋黄开始,逐渐增加至 1/2 个或整个蛋黄。 5.观察宝宝反应:注意观察宝宝有无过敏、消化不良等症状。 总之,为宝宝制作蛋黄泥要精心准备,关注细节,根据宝宝的接受情况逐步调整。
可以把鸡蛋煮熟了,取蛋黄,加少量温水
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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