如何给宝宝做出美味的蒸蛋羹？_即问即答

如何给宝宝做出美味的蒸蛋羹？ 疾病：提问于 2024-10-17 10:13: 病情描述：

想知道给宝宝蒸蛋羹要怎样做才好吃呢？大家可以来教教我要怎样做吗？

回答1
给宝宝做美味的蒸蛋羹，要注意食材选择、蛋液调配、火候控制、添加辅料、蒸熟时间等。 1.食材选择：选用新鲜的鸡蛋，确保鸡蛋无裂缝、无变质。 2.蛋液调配：将鸡蛋打散，加入适量的温水，水和蛋液的比例约为 1.5:1，搅拌均匀后撇去浮沫。 3.火候控制：蒸蛋时先用大火将水烧开，然后转中小火。 4.添加辅料：可以适量加入切碎的蔬菜末，如胡萝卜、西兰花等，增加营养和口感。 5.蒸熟时间：一般蒸 8-10 分钟，时间过长会导致蛋羹口感变老。总之，给宝宝做蒸蛋羹需要耐心和细心，多尝试几次就能掌握技巧，做出让宝宝爱吃的美味蛋羹。
尹君 医师耳鼻喉科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长耳鼻喉科常见病和多发病的诊断与治疗。
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回答2
宝宝吃的蛋羹可以使用凉白开半碗加上蛋黄一个，宝宝还小的话就不要蛋清。把它搅匀隔水加一滴香油隔水炖十几分钟就可以了。
孟庆福 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，皮肤科常见病多发病诊治。
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回答3
你好，鸡蛋羹不要做的太老了，多放点水，整得时间不要太长了，还可以放点牛奶进去，这样子蒸出来的鸡蛋很嫩很滑的，
肖起涛 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：感冒、腹泻、心脑血管以及儿童缺钙、营养不...
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回答4
你好，将鸡蛋打入碗中，放两倍的水，搅匀以后，将上面的气泡调出去，放在锅中。中小火蒸十分钟左右就可以。
许宗彦 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：高血压、糖尿病、支气管炎等疾病的诊断与治...
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回答5
碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀，再加一半的水，宝宝吃最好不要放盐，搅拌好，放到锅里蒸，开锅以后五分钟就好了。火候不要太大，容易整出来有蜂窝。
李希弘 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长消化内科，呼吸内科常见病的诊治
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