给宝宝制作蔬菜泥,要注意食材选择、制作工具准备、制作流程、保存方法以及食用注意事项等。 1.食材选择:优先选用新鲜、无污染的蔬菜,如南瓜、胡萝卜、西兰花等,这些蔬菜富含维生素和膳食纤维。 2.制作工具准备:需要蒸锅、料理机或辅食研磨碗等。 3.制作流程:将蔬菜洗净去皮切块,放入蒸锅蒸熟,然后用料理机或研磨碗打成细腻的泥状。 4.保存方法:一次制作的蔬菜泥若宝宝吃不完,可放入密封容器,置于冰箱冷藏,保存时间不超过 2 天。 5.食用注意事项:初次添加蔬菜泥要少量,观察宝宝有无过敏反应;蔬菜泥的质地要从稀到稠逐渐过渡。 总之,给宝宝制作蔬菜泥要精心准备,注重细节,确保宝宝吃得健康营养。
蔬菜为了避免农药的残留,盐水浸泡以后,焯一下水的,然后用料理机打成泥就可以的哦
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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