自制宝宝肉松需要精心准备,讲究食材新鲜、卫生安全、制作方法得当等。材料通常包括新鲜的肉类、葱姜蒜、食用油、盐、酱油等。 1.食材选择:选用新鲜的猪里脊肉或鸡肉,确保肉质鲜嫩无筋膜。 2.前期处理:将肉洗净切块,冷水下锅,加入葱姜蒜去腥,煮至熟透。 3.撕丝炒制:捞出沥干水分,趁热将肉撕成细丝,放入不粘锅中,小火慢炒,去除水分。 4.调味添香:适量加入少许盐、儿童酱油,提升味道,但要注意用量,不可过咸。 5.保存方法:炒制完成的肉松彻底晾凉后,放入密封容器,置于干燥阴凉处保存。 自制宝宝肉松虽然步骤稍多,但能保证食材的安全和营养,为宝宝提供美味又健康的辅食。
自制肉松的话是用猪肉做的,具体的可以在网上下载一些视频,照着视频上面去做就可以了
这个的话你可以去网上百度搜索一下就可以找到相关资料相关视频,希望可以帮到你。
煮肉3个小时,撕肉丝4个小时,炒制半个小时,要是再加上清理肉和晾制的时间,8个多小时才完成这一浩大工程!煮肉还好说,偶尔看一下锅就行,撕肉丝才最最挑战耐性的。
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