玉米粉做饼怎样好吃，能否用其做饼？_即问即答

玉米粉做饼怎样好吃，能否用其做饼？ 疾病：提问于 2024-10-23 11:03: 病情描述：

玉米粉做饼怎么做好吃呢？家里还有很多玉米粉不想浪费，想用来做饼吃是否可以呢？

回答1
玉米粉做饼好吃的关键在于选料、调配比例、制作手法、火候控制以及添加合适的配料。掌握这些要点，就能做出美味的玉米饼。 1.选料：选择优质新鲜的玉米粉，色泽金黄、无异味、无杂质的为佳。 2.调配比例：玉米粉与水或其他配料的比例要适中。一般来说，玉米粉与水的比例约为 1:1.5 左右，可根据实际情况微调。 3.制作手法：搅拌要均匀，避免出现结块。揉面时力度适中，使面团光滑有弹性。 4.火候控制：煎或烙饼时，火候不宜过大，中小火慢慢煎至两面金黄，避免外焦内生。 5.添加配料：可以加入适量的鸡蛋、葱花、盐、糖等，增加饼的口感和风味。总之，只要注意以上几个方面，多尝试几次，就能做出美味可口的玉米粉饼。
刘浩庆 医师全科 肇庆市大旺开发区医院 (一级) 擅长：内科常见病多发病的诊断、治疗有较全面了解...
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回答2
可以煎一下的哦,相信就会好吃的多的呢.
王庆松 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：慢性胃炎，高血压，脑血管疾病等。
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回答3
材料玉米面250克，温水适量做法1.将玉米面加水搅拌2.把玉米面用开水烫三分之一，再用凉水和一下，不用加任何辅料，做出巴掌大小的玉米面饼3.放在平锅中烙，带两面焦黄后出锅，味香，纯正，营养丰富
杨东银 医师内科 安都卫生院 (一级) 擅长：擅长消化内科、妇产科、儿科疾病的治疗。
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