栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用,因此老年人常吃栗子,可达到延年益寿的目的。此外,栗子含有丰富的核黄素,备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。 栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。这对于缺乏各种营养的白癜风患者,似乎是很不错的选择。 专家表示,虽然板栗是补养治病的良药,但是板栗富含维C,白癜风患者不适合常吃多吃,少量的食用还是对身体没有什么影响。总之白癜风患者一定不要吃太多的栗子。 总之呢,对于栗子这种食物,白癜风患者可以适当食用,但是不应吃太多,否则必然会起到相反的效果。当然,针对白癜风这种顽疾,最重要的还是白癜风患者坚持治疗。
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