中药山药煮汤具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。 1.健脾益胃:山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可改善脾胃虚弱导致的食少体倦、腹泻等症状。 2.滋肾益精:山药含有多种营养成分,对肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等有一定的调养作用。 3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可益肺气、养肺阴,治疗肺虚久咳。 4.降低血糖:山药中的黏液蛋白,能降低血糖,是糖尿病人的食疗佳品。 5.延年益寿:山药富含多种维生素、矿物质和微量元素,能增强人体免疫力,起到延缓衰老的作用。 总之,山药煮汤是一种营养丰富且具有多种保健功效的食疗方法,但食用时也需适量,且应根据个人体质和健康状况选择。
山药具有平补肺脾肾,滋阴益气,健脾、补肺、固肾、益心安神等多种功效。对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁等症,均有一定疗补作用。是不错的食疗中药。铁棍山药的营养价值比一般山药是要高很多的。山药的营养价值高,口感较好。非常适合老年人、小孩子及女士食用。
医生建议:你好,山药是既是中药,又是食物,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。15-30g。希望可以帮助到你
山药的功效与作用:营养作用 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之; 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症; 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于*,是糖尿病人的食疗佳品; 5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效; 6.抗肝昏迷 近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。 山药的功效与作用:食疗作用 山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻; 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;
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张华 主任医师 广州市中医医院
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