广东广州市白癜风医院, 白癜風患者应该少吃哪些蔬菜

白癜风患者的饮食注意： 一、白癜风患者不宜吃辛辣食物： 喜欢吃辣的白癜风患者要注意啦，专家介绍说白癜风患者是不能吃辛辣食物。大家都知道吃了辛辣食物后我们平常人都会上火，我们的皮肤不自觉的就会感到热且痒，白癜风患者由于自身皮肤就有缺陷加上辛辣食物的激发就会使病情的恶化。 二、多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品 白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性下降，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 三、白癜风患者适宜多吃的一些食物： 1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。 3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

（1）忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部痒痒。（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平下降，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。（3）白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

你好白癜风要多吃坚果类食物豆类和豆制品，芝麻，动物肝脏，用铜制的餐具，多吃含络氨酸的食物肉，蛋，奶萝卜，茄子，海带等。少吃辛辣激发性食物，鱼虾，辣椒，烟酒，和含维生素高的水果，葡萄，山楂，西红柿等