白癜风患者应多补充含蛋氨酸的食物,蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,患者在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,白癜风患者应适量补充无机盐,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高肌体御寒性。所以白癜风患者应多吃些含钙较多的食物。患者还应多吃含vb2、va、vc的食物,寒冷气候使人体氧化功能加强,肌体维生素代谢也发生了明显变化,饮食中要及时补充维生素b2(核黄素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。
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